ハロゲン化アルキルがSn1反応およびSn2反応をするということは前回書きましたが、
次はハロゲン化アルキルのE1およびE2反応についてです。
Sn1反応とSn2反応はハロゲン化アルキルの置換反応の一種です。
一方、E1反応とE2反応はハロゲン化アルキルの脱離反応の一種です。

置換反応と脱離反応は基本的に競合して起こります。
具体的に反応を見ていきます。

E2反応について

E2反応もSn2反応に近いような感じに起こります。
ただし、反応のしやすさについては違います。
なぜなら、求核剤による攻撃部位が違うからです。E2反応では求核剤は水素に攻撃します。ちなみにこの時、求核剤というか、実際は塩基として働いています。
もちろん、中心の炭素に攻撃する場合もありますが、それはSn2反応の場合です。
どっちに攻撃するかでSn2かE2反応かわかれるわけです。
下の図からもわかるように攻撃部位が違うわけです。
反応の起こりやすさを考えるとき、最終生成物であるアルケンの安定性が重要になってきます。

アルケンは多置換なものほど安定です。（その理由は僕にはよくわかりません。）
多置換なハロゲン化アルキルからは多置換なアルケンが生成します。
よって、反応性の高さは、第三級ハロゲン化アルキル＞第二級ハロゲン化アルキル＞代位級ハロゲン化アルキルの順です。